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CFT豬評:豬肉消費下降近10個百分點 生豬供應缺口被淡化(2019年5月21日)

2019-05-22 18:54 來源:網絡整理

  2019年5月21日全國各省外三元豬均價為14.99元/公斤,較昨日基本持平,較上周同期豬價(5月14日)下跌0.12元/公斤。

  今日全國27省、直轄市范圍內,共計9省份豬價上漲,13省份豬價下跌。全國最高價為甘肅,較昨日下跌0.01元/公斤于17.88元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.01元/公斤于12.10元/公斤。浙江、安徽、湖北、江西、貴州與昨日持平。

主要上漲地區(單位:元/公斤)   主要下跌地區(單位:元/公斤)  
天津   ↑0.11   山西   ↓0.10  
吉林   ↑0.06   福建   ↓0.06  
北京   ↑0.05   黑龍江   ↓0.04  
遼寧   ↑0.04   湖南   ↓0.02  
山東   ↑0.04   重慶   ↓0.02  

  今日部分地區豬價:四川7.8-8.1元/斤,河南7.2-7.5元/斤,江西7.3-7.6元/斤,廣東7.0-7.3元/斤,湖南7.1-7.4元/斤,山東7.7-8.0元/斤,湖北7.2-7.5元/斤,河北7.5-7.8元/斤,北京7.4-7.7元/斤,遼寧7.1-7.4元/斤。

  今日豬價持續穩中小幅震蕩。隨氣溫的進一步上升,肉類消費逐漸進入季節性消費淡季,市場需求下降,居民豬肉消費預估下降近10個百分點,加上屠宰企業集中出貨持續,豬肉供應相對充足,屠宰企業收豬積極性不高,對豬價上漲產生明顯的抑制作用,生豬供應缺口被淡化,我們之前預測的中下旬豬價有望穩中走強的愿望實現難度加大,預計短期將持續小幅震蕩調整為主,不過5月下旬后6月份價格上漲的基礎將進一步穩固。據農業農村部新聞辦公室昨日發布,四川若爾蓋排查出非瘟疫情。

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