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嚴守食品安全法 維護舌尖上的安全

2019-03-30 14:48 來源:未知

嚴守食品安全法 維護舌尖上的安全 

位于定州市臺頭村金宏清真肉業是一家河北省定點屠宰企業,生產的肉品銷售覆蓋京津冀各大市場及超市,同時遠銷上海、無錫等各大城市。金宏清真肉業的肉品之所以受到市場的熱捧,不僅是因為其生產的羊肉以肉質口感比較鮮嫩而遠近聞名,更主要的是得益于該企業嚴格遵守食品安全法規和標準,建立了完善的食品安全管控體系,構建了嚴肅的企業內部自我約束機制,推動食品安全科技轉化,實現從田園到餐桌全過程管理。

從一個傳統羊屠宰場到一個擁有現代化、規范化的新場金宏清真肉業走過了四十年多年的風雨歷程。金宏清真肉業的李金活董事長一直秉承品質就是責任、質量就是生命的原則,嚴把質量關,讓百姓餐桌上吃上放心肉。產品的質量對于企業的重要性,不言而喻,不注重產品質量最終會寸步難行,功虧一簣。李金活董事長以國家食品安全法為標準,嚴格按照主管局及環保和農業等部門的要求去做,從小事做起,做好細節,把握質量。據李金活董事長介紹,生羊入場前進行嚴格檢驗程序,對于檢疫、檢驗出病害羊采取高溫無害化銷毀處理,確保肉品安全。視產品在手中,質量在心中,細節在精益求精中,真誠在每一道工序中,讓質量是企業的生命的觀點溶入到每一個員工心中。

李金活董事長不僅是一位成功的企業家,還是定州市政協委員,在自己富裕起來同時,不忘初心,服務于村里的百姓。自掏腰包為村里修路;每年為22戶貧困戶送米、面、油等物資;解決貧困戶就業難的問題,在自己的屠宰場安排其合適的工作,幫助他們脫貧致富。

在細節上精益求精,讓質量在可持續發展的道路上充滿生命和活力,讓優質的產品和優質的質量托起金宏清真肉業美好的明天!

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