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環球時報閱讀:醉美橋墩,一個“筷子和碗”的山水之約

2019-06-20 10:48 來源:網絡整理

環球時報閱讀:醉美橋墩,一個“筷子和碗”的山水之約

  這里有醉人的山水,玉蒼山、玉龍湖、五鳳茶園、碗窯古村落……,看過就醉了!

  這里有醉人的美食,登上《舌尖上的中國》第三季的白草燉白鴨,純手工豆腐、橋墩月餅、仙堂白酒……,吃過就醉了。

  如果你第一次來,別擔心,這里有會吆喝的鎮委書記甘先景。他是地道的“橋墩通”,下得一手“一雙筷子五個碗”和“一軸三帶布局”的好棋。

  您好,這里是橋墩!5月中旬,“峰會蒼南”欄目組走進蒼南縣橋墩鎮,如果你對這里好奇,且聽鎮委書記甘先景一一道來。

  記者:橋墩是農業大鎮,這幾年橋墩的鄉村面貌變化很大。我們很想了解橋墩這幾年在鄉村振興上做了些什么文章,換句話說,我們是如何立足鄉村,聚焦產業發展,讓橋墩變得更有實力的?

  甘先景:近年來,我們始終堅持農業農村優先發展,深入踐行習近平總書記的兩山理論,全力實施“一軸三帶布局、五個三大舉措”戰略,以開拓“雋秀玉蒼、醉美橋墩”新局面全面推動鄉村振興。

  茶葉、楊梅、馬蹄筍等七個農業萬畝基地是橋墩的傳統農業項目,其中茶葉占蒼南全縣茶葉總產值的60%以上。自2006年起,我們已連續成功舉辦13屆溫州(蒼南)開茶節,吸引了眾多游客前來游玩。今年的開茶節,我們別出心裁地開到了杭州中國茶葉博物館,中國茶葉泰斗劉祖生教授,中國國際茶文化研究會和浙江大學茶學系專家及100多位杭州本地的茶商代表參加,取得了很好的效果。接下來,我們將以五鳳社區八畝后村“田園綜合體”為載體向周邊輻射,規劃總面積約12.2平方公里,建設禪茶養生區、茗茶體驗區、民俗文化博覽園、紅色文化觀光園等五大片區,打造出一條錯位發展、特色發展的茶旅融合發展新路子。

  橋墩作為千年歷史古鎮,有著豐富的人文歷史和傳統民俗資源,其中橋墩月餅深受廣大消費者青睞,成為各地過中秋節的必備食品和傳統民間小吃。近年來,蒼南橋墩月餅逐步走向全國,橋墩也逐漸成為全國重要的潮式月餅生產基地。目前,橋墩月餅生產企業已有140多家,從業人員3000多人,產值達兩個多億,為地方的經濟發展作出了積極貢獻。

  橋墩是中國鹵制品“鄉巴佬”發源地,“老李”食品作為浙南最大的鹵制品單體企業,是浙江省骨干農業企業和中華老字號企業。針對橋墩傳統食品行業的優化提升和扶持壯大,我們通過成立行業協會、土地政策優惠幫扶、加大技改投入、規劃小微園等措施,進一步增強區域品牌凝聚力和影響力,促進橋墩特色旅游食品加工業健康發展。

  記者:今年橋墩代表蒼南參加了溫州文博會,我們構思的“一雙筷子五個碗”主題理念受到了廣泛好評。能說說什么是“一雙筷子五個碗”嗎?這個創意里面蘊含了怎樣的發展思路?

  甘先景:橋墩有著千年的歷史文化和豐富的旅游資源,全縣僅有的兩處國家4A級旅游景區玉蒼山和碗窯古村落都在橋墩,還有全國最美30座茶園之一的五鳳茶園,有中國傳統村落矴步頭村,紅色村莊南山頭村等一批有歷史有文化的美麗鄉村。去年,我們圍繞仙堂村、碗窯村、下垟村和矴步頭村,成功創建橋莒瓷韻·生態旅游鄉村振興示范帶,今年我們繼續加快了對沿線景區的開發和業態產業植入步伐。

  今年3月,橋墩鎮代表蒼南縣參加了2019溫州文博會,我們以“碗約蒼南”為主題,用“一雙筷子五個碗”布局,生動地展示了瓷韻小鎮風情。“碗”指代碗窯,即橋墩鎮碗窯片區,通過對碗窯瓷器的創作提升,展示碗窖悠久制瓷做碗歷史及文旅融合發展的新愿景。

  “五個碗”分別指“游一天碗窯”、“當一次碗民”、“吃一碗美食”、“住一宿碗里”、“帶一只碗走”,即在這里有陶瓷制作體驗,有美麗風景欣賞,有橋墩茶葉和美食享用,有養生度假谷和民宿群居住,有特色商品帶回。

  “一雙筷子”,“第一支筷子”代表橋莒線旅游風情公路,投資3.6億元,沿線布設綠化、驛站、旅游公廁、廊橋等景觀設施。“第二支筷子”代表莒溪峽谷溪流,莒溪大峽谷被譽為“浙南九寨溝”,總投資1.1億元,首期4000萬元的游客集散中心、健身養身游步道和溪谷源流旅游項目等工程已啟動開工。

  目前,我們在碗窯古村落一期提升工程的基礎上,引進了中國陶瓷藝術大師徐定昌及溫州甌窯傳承人陳景煒等大師工作室,研發碗窯青花系列陶瓷產品,推進碗民體驗工場、碗窯博物館、微陶體驗館等項目建設,部分項目已經完成。我們還準備在下垟村美麗鄉村精品村的基礎上,打造特色美麗民居,建設百草園,開窯儀式廣場、修繕龍窯舊址;在矴步頭村發展精品民宿和特色農家樂,完善吃、住、購商業服務設施,形成“一路一水帶三村”的規劃布局,三村之間形成以碗窯觀覽、下垟體驗、矴步商服的區域協同、錯位發展,有碗就有家,講碗的故事,揚家的文化,打造一個不一樣的旅游風情小鎮。

  記者:剛才您提到橋墩是千年古鎮,孕育著千年文化。請問我們如何挖掘和保護千年古文化,并提升其內涵的?

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